“大雪后十五日，斗指子，为冬至，自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，即下一个循环开始。同时，今年的聚变共享共赢大会旨在与各位加盟商伙伴一起，明确2021年营销战略，在即将到来的新的一年，大家能齐心协力，收获满满。  

品牌战略  

市场上各类的西式餐饮品牌众多。根据统计局数据可以得出2022年餐饮市场规模将突破6万亿元。经历了此次疫情，“病从口入”将会被所有人牢记。产品品质和安全卫生将会成为消费者的关注点，应快速采取相应的措施将食品安全问题提升到运营的战略高度。同时知识型餐饮人受热捧，包括店面的管理、人员的培训、团队的激励、财务的核算、店面的营销推广等，这些都是未来餐饮人需要掌握的硬知识。随着5G时代的来临，我们不能仅限于“实体店+外卖”，而是“实体体验+平台外卖+电商零售+短视频”的全渠道矩阵。

营销战略  

品牌营销是品牌延续性发展的必然趋势，市场在瞬息万变，消费者不断更替成长，品牌的发展也需要内外兼修，不断升华。  

随着各大西式餐饮品牌的入驻，会员拉锯战进入白热化，会员的认可与用餐体验成为衡量连锁品牌竞争力重要标准之一。但我们如何优化会员活动，提升会员们的权益，是值得大家思考的。  

本次聚变共享共赢大会圆满结束！希望大家学以致用，蓄力前进！